金沢訪問－１１

Ｋさんの「かたかご庵」は、金沢の中心街からやや離れた静かな町にあります。ここに昔から住んでいる人は、中心街に出掛けることを「金沢にいく」というそうです。
このあたりには醤油の醸造元が多く、大きな醤油蔵を利用したカフェやショップもあります。おすすめは「醤油ソフト」。？？？と思いましたがチャレンジ…おいしい！　塩気も醤油のにおいも感じなくて、うまみ濃厚。このおいしさ、地域限定にしておくのはもったいない。

醤油蔵のショップから数分も歩くと、大野川の河口でした。向こうにみえる賑やかな光は、漁港で待機する漁船だそうです。１１月７日は、ズワイガニ解禁の日。漁船は灯りをいっぱいにともし、７日午前０時の出漁を待っているのです。
パン屋さんに寄りました。建物は普通の町屋ですが、入ると、土間の横の畳敷きの部屋にパンが並んでいます。この家に住むお婆ちゃんが焼いているそうです。応対に出てきたお婆ちゃんのとめどないお喋りが面白かった。

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