春のたより [食いしん坊]
毎年いただく春のたよりです。
今年は3種類。名前と食べ方を書いた付箋がついていました。
小林みかんは、去年もいただきました。甘夏に似ていますが、食べ頃は今。さわやかでジューシー。
黄金柑。味はニューサマーオレンジに似ています。皮は柔らかく柚子のよう。いいマーマーレードになりそう。でも、みんな食べちゃいます。
金柑くらいの小粒なのは、はるか。味は、これもニューサマー系。薄いぴったりした皮に包まれています。
それにしても、柑橘類には、いったいどれくらい品種があるのかしら。
そもそも、林檎類、葡萄類、梨類などいう言葉はありません。
「類」がつくのはこの仲間だけ。それだけ種類が豊富だということなのでしょうね。
2013-03-04 12:12
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